1 我们中国的老祖宗，懂得教育、重视教育！我们的老祖宗教什么东西？“道德”。什么叫道？道就是大自然的法则。

2 大自然的运行，这是“道”。人生活一定要随顺自然，譬如春夏秋冬，春生，夏长，秋收，冬藏，这是自然的运作。

3 我们种五谷杂粮，一定要随顺节气，它才能长得好。我们的生活，我们的饮食起居，要懂得调理、要随顺节气，身体才会健康。

4 你看冬天所生长的这些植物，如大白菜、萝卜，都是凉性的。冬天冷，我们身体冷，在这个季节里头吃这些东西，我们里面跟外面相应，身体就健康。

5 凡是夏天生长的植物，都是属于热性的。我们夏天吃热性的，外面热，我们里面也热，这个样子才合乎健康。饮食起居，都要随顺大自然，不能够违背自然的运作。

6 古人讲求的，你所吃的这些东西一定是当地生产的，为什么？当地生产的养当地人。现在的人不懂，都要吃进口的，花的钱又多，吃了身体又不健康。

7 中国古籍里面说，你所吃的这些五谷杂粮，你能够吸收它全分的营养，这个东西从哪里生产的？在你居住的地方三十里之内。三十里，以现在的算法，那就是十五公里。

8 这些道理，现在哪有人懂？没人懂了。现在交通便捷，样样东西都进口，一定要晓得，那个地方生产的东西是养那边人的，不是养我们这些人的！